澎湖衛生局截至今年12月14日，已輔導業者及直接供應飲食場所，在衛生局長蕭靜蓉的將士用命之下全體的食藥科暨食品志工隊，連日來積極地展開「豬肉原產地標示」的輔導，很快地達標率已達98%，但食安不能馬虎更不能有漏洞，一定要做到滴水不漏才不會前功盡棄。
昨日一早衛生局食品藥物管理科長林凱逸、志工隊長陳明宗率志工一行十餘人，不偎寒流來襲冒著低溫再次拂曉出擊，以期能盡快達標，達到 100%的完全防護力！再次呼籲澎湖縣業者應落實自主管理，民眾可依標示聰明消費，共同維護食品安全。
食品志工隊長陳明宗表示，政策已定勢在必行，既然無法做到"源頭管制"就只好退而求其次由末端的商家及消費者共同來補強，合力補起這個破口，會有食安的問題不外是這三個因素-"無知、無意、無良心"， 只要有心就會求知，有知就不容易出意外！所以教育民眾做好宣導、是守護食安一項很重要的課題與任務！
衛生局長蕭靜蓉表示，為保障學童及民眾食安問題，已要求學校營養午餐及業者、食品業者、攤商等使用國產豬，以保障民眾的健康。同時，禁止本縣販售或加工供應之肉品檢出萊克多巴胺，以捍衛縣民健康。
△澎湖衛生局食品志工向業者宣導豬肉原產地標示。(莊惠惠攝）
△澎湖衛生局食品志工宣導豬肉原產地標示。(莊惠惠攝）