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食用肉品安全 衛生局長親自率隊稽查為民眾安全把關

【記者莊惠惠報導】近日備受矚目的進口豬肉問題,萊克多巴胺也稱瘦肉精。儘管2012年7月5日國際食品法典委員會通過瘦肉精、萊克多巴胺之最大殘留容許量的國際準則,但食用萊克多巴胺豬肉會不會影響民眾健康,因此如何讓民眾購買到安全的豬肉是重要課題。

為了民眾健康著想及讓人民購買到安全豬肉,昨日一早,衛生局長蕭靜蓉在食品科長林凱逸、稽查夥伴陪同下,走往北辰市場,強調政府針對進口豬肉層層把關,蕭局長謝謝業主在忙碌秤斤買賣的同時,也耐心聽講「豬肉原產地標示」的規範,肯定該局把關萊豬互相打氣加油!

蕭局表示,傳統市場一直是南北貨、民生物資最大的集散地,有最多人潮及買氣,也因此各攤商店家是本局輔導、宣傳、稽查的重點,務必落實張貼標示來源,提供鄉親朋友看清楚,安心選擇。

衛生局仍會不停在市場查核及執行肉品抽查。透過肉品安全衛生把關,保障消費者食用肉品的安全,保障消費者買到安全的豬肉。天地毯式的輔導進度總共75家 (販售業65家、餐飲業10家) 。



△食用肉品安全,昨日衛生局長蕭靜蓉親自率隊北辰市場稽查,為民眾安全把關。 


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