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「紅龜粿好運來」 新住民文化分享交流

【記者張小瑜報導】新住民來澎多年,也已逐漸融入這裡的生活,但是有些傳統美食,代表著文化的傳承,「紅龜粿」是其中最具代表性的糕點之一,它所代表的意義為「祝福」,為了使新住民更了解在地傳統文化,也讓社區民眾能夠一起體驗手作樂趣,日昨在望安鄉新住民整合型社區服務據點辦理「紅龜粿好運來」服務方案,邀請新住民及社區民眾共同參與體驗,一起接受最美的祝福。

本場活動邀請當地許麗蘭老師指導,介紹製作紅龜粿的食材及製作方法,也帶來了許多頗有歷史的模具提供使用,此次製作紅豆、花生、地瓜等多元口味,活動開始後,民眾都忍不住躍躍欲試,揉麵、包餡、壓模一氣呵成,過程中姊妹與民眾間互相指導交流,結束後每個人都帶著滿足的笑臉及成品回家,而在活動開始前亦邀請家庭暴力防治中心、移民署澎湖服務站進行社會福利資訊及移民法規的宣導,本活動共計45人次參與。

社會處表示,各鄉市新住民整合型社區服務據點將持續辦理各項活動,希望藉由新住民與社區民眾分享的過程中,建立一個溫馨、友善、交流、照顧、陪伴之平台,有興趣之新住民家庭及親友,可關注新住民家庭服務中心FB,將陸續發送各據點活動訊息,若有其他服務需求可至新住民家庭服務中心(婦女福利服務中心3樓) ,電話:926-0385、926-9443。


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