東南亞婦女關懷協會總幹事陳莉蓮為本次活動的講師，她特別自印尼的家鄉帶來了薑黃粉、肉桂粉、月桂葉、莞荽籽、檸檬葉、肉豆蔻、酸子等各種不同的香料，經過介紹各種香料的用途及效用，並讓大家嗅聞及品嚐後，引起熱烈討論，驚呼以前吃過的料理，原來是這些香料的味道！
講師也教導大家製作東南亞廣泛使用的調味料－沙嗲醬，此醬起源於印尼，除作為食物沾醬外，也可以當作燒烤用醬料，主辦單位用心準備了燒烤肉類，讓與會新住民姐妹將DIY沙嗲醬沾配各種肉類食用，口味或甜、或酸、或辣，味覺與嗅覺的雙重饗宴帶來本次活動極大的樂趣與共鳴。另會中舉辦雙向座談會，除提供居停留法律、社會福利、醫療衛生等諮詢服務外，並藉由互動交談拉近政府與新住民的距離，落實政府照顧新住民政策及美意。
澎湖縣政府社會處處長陳寶緞及移民署中區事務大隊服務站站主任黃柏森共同表示：新住民朋友為了生活及子女奉獻打拼，並為融入臺灣文化而努力，特別致上最高敬意！未來政府將投入更多資源，更多的努力，來幫助新住民朋友在臺灣生活更快樂！盼未來新住民二代可以加強臺灣與原母國之間的聯繫，促進多國間的共生共榮。政府部門會持續辦理有關新住民權益的相關活動，感謝澎湖縣大陸與外籍配偶關懷協會及東南亞婦女關懷協會共同參與，未來我們將繼續一起努力。
△新住民秋節驚奇體驗。