報名資格如下：經政府立案於本縣合法業者，目前實際從事餐飲業，一年內未發生食品中毒案件之業者，本(109)年度預計遴選5家，若報名家數過多，農漁局將依公告報名資格及業者各項條件，辦理現勘遴選，經錄取之餐飲業者，將與農漁局簽訂合作備忘錄，若合作期限屆滿，雙方有意繼續合作，得辦理續約。
有關雙方配合事項如下：本(109)年度農漁局每月免費提供海葡萄及鋸齒麒麟菜等各式大型海藻5Kg，供業者進行食材研發，業者每月需向農漁局提報大型海藻研發成果照片3-5張，無償授權農漁局行銷推廣使用，另農漁局辦理大型海藻特色料理行銷推廣活動，將優先徵詢各業者配合參與，各業者需配合進行網路行銷。
報名日期為109年7月31日起至109年8月7日止，報名書表及線上報名，請至澎湖縣水產種苗繁殖場官網下載報名表或進行線上表單填寫，傳真、郵寄或逕送澎湖縣水產種苗繁殖場；電話：06-9951065；傳真：06-9951065辦理。
△澎湖福朋喜來登酒店-海葡萄油醋鮮蔬。
△皮克吐司早午餐店-海葡萄芒果爽。
△龍門小吃部-石蚵海葡萄生吃。