二崁老樹下吃古早味剉冰 別有一番風

【記者黃瓊蕙報導】澎湖在經歷疫情風暴後，安全守住零確診，再由中央澎管處及縣府旅遊處大力推介後，已漸有遊客到訪。其中二崁聚落是遊客必訪景點，居民大部份結合在地元素推出零食、伴手禮、餐點、飲料等不勝枚舉，借以吸引顧客上門消費。但，想在聚落中嶄露頭角，除了口味之外，設計獨特的場域景觀也是考量重點之一。

聚落中一處幾近半頹的老屋，在經擁有園藝背景的店東親手改造後，付予了老厝新生命，一株上百年的木麻黃也矗立中庭之中，環顧四周滿佈著植物使得老屋內綠意盎然。另外，門口還設立了偽公車站牌及石椅讓遊客在午時前能躲躲太陽;不只如此，屋內還擺滿了店主人所收藏的各式老傢俬，相當有意境。

除了將老厝精心設計、改造外，店東還在老厝內賣起了古早味剉冰；系列冰品中並帶進了澎湖產出的仙人掌、風茹茶口味剉冰，艷陽烈日下入內來一碗，不只欣賞老屋之美，也讓暑氣盡消。

△冰品店東精心打造飲食環境。(黃瓊蕙攝) 

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