本次評核對象適用於本縣依法登記在案之餐飲業，包含一般餐廳、早餐店、觀光旅館、學校及醫院附設餐廳、飲料冰品店等業別，均可向澎湖縣政府衛生局報名(06-9272162分機273)或逕自本局網站(https://www.phchb.gov.tw/)公佈欄項下之最新消息下載「餐飲衛生管理分級評核報名表」報名。
衛生局蕭靜蓉局長表示，衛生局積極用心辦理餐飲衛生管理分級評核活動，除了提升餐飲業者專業能力外，也讓每位縣民及來澎湖遊玩的旅客「食在安心」! 參加評核並通過書面審查及評核委員現場評核之業者，將於澎湖縣政府之縣務會議公開頒獎表揚，且名單將公布於澎湖縣政府衛生局網站及食品藥物管理署網站。獲獎者可以將得獎獎牌及貼紙放在商店入口明顯處，吸引更多的顧客消費，歡迎本縣餐飲業者一同共襄盛舉。