【記者嚴光澎報導】國立澎湖海事實習處提供之輪機科，培養學生輪機專業知識及技能，並發展學生之國際觀，培養具備STCW國際公約航海人員操作級（甲級船員）適任能力，重視培養學生良好的職業道德及工作態度，有暢通之升學管道協助學生升學，規劃證照及實務課程，讓學生增進技能並於在學期間取得室內配線丙級證照。
專業課程在學期間辦理學生到國立高雄科技大學參加輪機當值、新四項專業訓練及海上實習活動；辦理學生航運界、台電及海淡廠參訪體驗，提昇學生學習興趣；加強學生專業及英檢初級、多益輔導，鼓勵學生繼續升讀四技二專。
未來發展，積極規劃室內配線乙級檢定場，以利學生在學期間取得證照的機會；加強機電整合、PLC可程式控制課程與實習，以提昇師生專業知能；落實學生專題製作課程，培養創新思考能力，提昇實作、科技之整合。
升學與就業之發展，就業方面：甄選擔任航運公司機匠、銅匠（乙級船員）工作。亦可報考航海人員一等管輪（甲級船員）考試、海巡、水警特考、海軍海二廠及台電技術員，擔任軍公職。升學方面：參加全國技藝競賽、全國專題創意競賽、四技二專考試、離島保送，保送國立台灣海洋大學、國立高雄科技大學、台北海洋大學。
△輪機科學生的特色有培養學生輪機專業知識及技能，並發展學生之國際觀。（嚴光澎翻攝）
△澎湖海事輪機科學生增進技能並於在學期間取得室內配線丙級證照。（嚴光澎翻攝）