吃得多、吃得飽不等於吃得好，想要吃得均衡健康，6大類食物要先分對！每日都要均衡攝取全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類，搭配口訣更能輕鬆記，6大類食物口訣：每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。不論在家備餐，還是在外用餐，按照口訣去夾取適當的食物比例，就可以攝取到充足又均衡營養的一餐。
衛生局蕭靜蓉局長表示均衡飲食是健康的重要基石，隨著炎熱的夏季來臨，面對學生們外食機率提升以及旅遊途中無法避免的外食，也不必傷腦筋，不管到哪兒只要跟著「我的餐盤」聰明吃，速食也可以吃出營養！有關「我的餐盤」之相關訊息，可於衛生福利部國民健康署網站(https://www.hpa.gov.tw)/健康主題/健康生活/均衡飲食/我的餐盤查詢。