教育處表示，石泉國小為本縣健康促進─健康體位中心學校，多次代表本縣參與教育部健康促進績優學校甄選，屢屢榮獲「績優學校」之佳績。該校推動健康體位是依據五大核心概念85210─每天睡足8小時、攝取5蔬果、觀看3C螢幕少於2小時、每1日運動至少30分鐘、0含糖飲料等進行各項教學與活動，以促進學生養成健康行為的生活習慣。如透過課堂教學，引導學生認識健康體位對個人的益處；藉由營養午餐的供應，提供學生一日必需蔬果量的一半；透過每天早上進行「班級馬拉松」、「跳繩活動」，培養學生每天運動的習慣；實施「水噹噹」計畫，鼓勵學生每天喝足白開水；執行「健康優等生」活動，讓學生逐日檢核自己在健康體位上的作法；針對體位不良的學生，在第二節課間活動時間安排「健康體位促進」活動，由教師帶領學生進行體能活動等。
教育處蘇啟昌處長表示，石泉國小用多元有趣的方式推動各項健康體位活動，重要的是，讓原本不喜歡運動的學生也開始動了起來，在全校親師生的合作努力下，該校學生的體位適中率由三年前的60%逐步提昇到67.5%，顯見成效。健康的體魄是兒童成長重要的基礎，因此教育處今年特別將健康促進納入兒童月的系列活動中，讓全縣學童可以健康快樂自信地成長，也是教育處推動全縣國中小辦理健康促進學校，最重要的目標。
△教育處長蘇啟昌與小朋友一起做防疫操。