教育處表示，許多澎湖民眾紛紛洽詢索取該圖鑑，表示希望能更了解自己平日吃的魚；甚至也有縣外民眾看到新聞報導主動詢問，肯定本縣在食魚教育的努力。為了感謝各界對本圖鑑的支持並響應環保永續節能減紙，教育處再度推出「澎湖食魚教育導覽圖鑑」電子書提供各界免費上線瀏覽，目前掛載於本縣海洋教育資源中心網站，網址為：http://www.ocean.phc.edu.tw/content/edible_fish。
教育處蘇啟昌處長表示，本縣推動「食魚教育」、推廣「慢魚運動」，就是從教育扎根，希望學生學習到的觀念能影響到家長、社區，進而看到澎湖的改變。現在透過「澎湖食魚教育導覽圖鑑」的推出，已經成功引起了民眾對於食魚教育的關注，這是一個好的開始！未來教育處也將持續推動各面向的海洋教育，也期許這本專為澎湖量身編撰的食魚教育導覽圖鑑，能幫助本縣師生及民眾對我們的海洋現況與海洋文化有進一步的了解，進而做出對澎湖海洋友善的決定與行動。
△「澎湖食魚教育導覽圖鑑」廣受好評。