賴峰偉表示，澎湖因為人口老化嚴重，兒女出門在外縣市打拼，留下許多獨居長者，無法照顧父母，他擔任第一任縣長時首創送營養午餐，隔年再增加營養晚餐，讓每位長者都能獲得妥善照顧。
賴峰偉說，老人餐食志工除過年期間外，無論酷暑低溫狂風下雨，都無休息的執行送餐工作，還肩負關懷獨居長者，他感謝送餐志工長年以來的辛勞與努力，這份熱情讓他十分感動，也希望他們能持續支持縣府的政策。
澎湖縣因人口高齡化及少子化問題嚴重，縣內年邁獨居長者「食」的需求依靠縣府協助及「獨居長者守護天使」志工，澎湖目前提供餐食服務的志工共有120位，天天提供最溫暖貼心的服務，讓澎湖獨居長者守護的工作更加綿密。
會中，賴峰偉表揚服務滿10年、15年及特殊事蹟志工，其中志工服務時間長達10年者2位、15年者7位及特殊事蹟4位，尤其服務於湖西鄉的夫婦志工洪保安(88歲)、洪玉蘭(88歲)服務更超過20年以上，因兩人年事已高，經考量後決定回歸家庭，希望能繼續用其他方式，回饋社會，賴峰偉也特別頒發感謝狀，場面溫馨。
△賴峰偉頒服務超過20年以上洪玉蘭。