澎湖縣政府旅遊處表示，土魠魚是澎湖秋冬季節限定的好食材，秋冬土魠魚因油脂多，正是當季當令肥美的時候，希望透過土魠魚創意料理競賽，透過業者別具匠心的創意，將土魠魚特有質感及美味淋漓盡致完美呈現。
歡迎本縣餐飲業者組團報名參加，拿出看家本領、巧思與創意，讓老饕品嘗最鱻、最讚的海味料理。活動評選採書面審查及料理競賽，料理競賽得主還可獲得1萬至5,000元不等之獎金，獲勝的店家後續將透過行銷協助推廣，讓店家成為遊覽澎湖、尋味美食的必吃店家。
活動詳情資訊請至活動官網︰ https://tastypenghu.com/penghufood，戀戀海味，澎湖秋冬，正當時，澎湖白金「土魠魚」，美味嚐鮮!
△土魠魚創意料理競賽。