澎湖縣政府旅遊處表示，本次辦桌活動期望透過澎湖美食讓遊客認識澎湖辦桌文化，認桌比例區分澎湖籍及非澎湖籍各佔總桌數4成及6成，因有資格條件限制，因此採報名後人工審查方式辦理資格審核，近日報名民眾將陸續收到「作伙來呷辦桌」報名審查結果通知。同時針對本次認桌活動有部分民眾關心審查機制，對此旅遊處說明本次活動資格篩選機制皆符合公告之簡章規範，依完成報名時間進行排序，額滿後列備取，相關名單亦由主辦單位遮蔽個人資料後公布。
此外，認桌活動成功者應於主辦單位通知日起五日內完成匯款，如未完成匯款，經主辦單位通知後3日內仍未繳交，則不予保留預留桌次，由候補名單依序遞補。