現代婦女繁忙少有時間開伙,坊間月子餐食及到家煮食的月嫂大行其道,本次「創意養生月子餐人才培訓班」成果發表會,由學員在現場展出「雙味紫米糕」、「花生豬腳湯」、「麻油栗子雙香米糕」、「魚膠雞湯」、「菌菇雙味蒸蛋」、「麻油雞佛」、「三絲高麗菜捲」、「白汁牛肉」、「蔘棗雞湯」、「茯苓煎餅」等,學員也分組一一分享感言。
社會處自93年開始辦理職前教育訓練,至今已辦過72個職前訓練班,本次的「創意養生月子餐人才培訓班」,是本縣首度嘗試辦理的職前訓練,感謝屏東縣美食交流協會願意到澎湖開課。
社會處處長陳賜豐表示,這次結訓學員是本縣第一批的結訓學員,有30名學員報名參訓,28名學員完成2個月共300小時的學術科課程,順利取得完訓證書,後續3個月也將交由屏東縣美食交流協會繼續輔導學員就業,希望透過專業團隊的輔導下,均能順利進入職場就業。
△參與月子訓練班學員們完成2個月課程後開心結業。
△學員展現月子餐。