保護司長黃玉垣昨日下午一點半在澎湖地檢署檢察官陳建佑、更生保護會澎湖分會主委呂榮進等人陪同下，來到馬公市鬧區仁愛路拜訪，創業成功更生人選哥開設鹹水鵝店，穿起「選哥鹹水鵝肉」圍兜兜巧扮店長，為客人送上鵝肉餐。
黃玉垣司長說從未剁過鵝肉，因而來充當跑腿、端菜，店裡剛好有一位媽媽帶著兒子、女兒到店裡消費，媽媽說「常來消費、好吃方便」。
黃司長也親自品嚐「選哥」親自料理的鵝肉，盛讚口味就是不同一般，特別好吃，鵝肉Q彈軟嫩，讚不絕口；「選哥」則對於黃司長以實際行動力挺更生人表示由衷的感謝。
此外，選哥今年1月才在越南娶了一位美嬌娘叫～阿嘉，她在越南鞋場貿易公司上班，再過十幾天就可以到澎湖來和選哥一起打拼，昨日下午黃司長來選哥特別用手機視訊給美嬌娘，還對著手機親了一下。
黃司長表示，「選哥」的更生成功除了他個人自身的努力之外，出監後更生保護會澎湖分會適時伸出援手也是重要的支撐力量，從開「藥膳排骨」店，到「阿嬤的古早味」，再到現在成功創立的「選哥鹹水鵝」店，更保澎湖分會一直陪伴著他，對他的關懷始終如一，終於讓他重新認識自己的內在，拾回自信心，重生歩履也站穩且踏實。
黃司長為了嘉許「選哥」改過向善，自食其力，為選哥鹹水鵝圍兜兜簽名打氣外，也特別準備由澎湖監獄受刑人手工製作之「蝴蝶彩繪陶瓷咖啡杯組」，並且親自落款「破繭而出，美麗重生」的字句，肯定「選哥」復歸社會的作為，「選哥」滿心歡喜接受贈送，直說要把杯組做為鎮店之寶!
△法務部保護司長黃玉垣品嚐選哥鵝肉，直呼好吃。（莊惠惠攝）
△法務部保護司長黃玉垣跨海為更生人「選哥」行銷鵝肉店。（莊惠惠攝）
△法務部保護司長黃玉垣。