澎湖縣真善美協會會長蘇陳綉色蘇表示，包粽子的端午關懷活動是該會的年度盛事，已有歷經十餘年，愛心粽也逐年增加。雖然原物料價格持續上漲，但愛心絕不喊卡。
蘇陳綉色表示，活動透過會員利用假日先暖身，預定六月一日將分送到老人之家長者手中，雖然長者不便到外面，也能感受到節日濃濃人情味的「肉粽」。
包粽子的細節絕不馬虎，蛋黃、香菇、肉、葱蒜、米等食材都備好，你一手我一手，大家雖然忙翻了，但卻十分開心。
有人第一次包粽，好不容易學會了包餡，卻不知道怎麼綁粽；還好有大姐協助最後修護，讓每一顆粽子都是扎扎實實，也讓人驚覺包粽原來也是門大學問。雖說端午節一年一次，除了透過活動傳達愛心，也達到手藝繼續傳承古早味。
△澎湖縣真善美協會動員包愛心粽送長者。（莊惠惠攝）