這一天一早，在湖西南寮製作豆花、炒花生、麻豆醬、小白菜等，調出好吃的風味醬料、煮出道地菜餚，這幾款調味料絕對不能少，現在就來看看哪些特色調味料廚房裡一定要有。一起進行團隊建立活動，並在未來學以致用回饋四健，同時也透過這一天的互動與認識，建立團隊的向心力，帶給大家滿滿的收穫！
另外，陳曾月桃理事長、會員、家屬親近大自然，體驗共遊樂趣，豐富人生經驗，南寮聚落，保有傳統澎湖農村氛圍，協助田間農事活化菜宅，亦能從中認識菜宅工法，瞭解所具有之人文歷史與生活紋脈，期能藉此重現生機與永續傳承，並讓更多人看見純樸而美麗的澎湖聚落風情。
下午1時多一行人返回馬公國小前，整個戶外教學活動在溫馨愉快中圓滿結束。
△陳曾月桃理事長與會員參與尋找古早農作活動。（嚴光澎攝）
△澎湖縣四健會協會陳曾月桃理事長、會員、家屬在保寧宮前合影。（嚴光澎攝）