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「小步廚房」附設餐廳試營運 朝多元拓展

【記者張小瑜報導】澎湖縣政府社會處輔導設立之「小步廚房」庇護工場,成立2年來業務穩定發展,星期一至星期中午,每天提供不同主菜的美味便當,已小有名氣。然為求提高營運績效,規劃多時的「內用餐廳」,在老顧客引領期盼下正式設置。

現在小步廚房除一樣有每天固定販售之外帶便當,更提供舒適之用餐環境,主食有了多樣變化,內用餐點除了主食單點外,更可搭配套餐(含湯品、沙拉、甜點及飲料),還有各式點心、飲品,讓顧客有更多的用餐選擇。不管內用外帶,都一樣美味實惠,請鄉親多多捧場。

社會處辦理身心障礙者庇護性就業服務,蘇啟昌處長更是長期關注本縣庇護工場的發展,且常叮囑要同仁要多協助庇護工場之營運及行銷。更特於小步廚房附設餐廳營運首日,親自到場祝賀及捧場,並讓庇護性就業者實地操作“客人點餐”及“送餐服務”,以實際行動支持庇護工場,並對其提供之餐點,讚譽有加。

本縣目前有2家庇護工場,分別為照顧服務協會設立「魔豆小舖」,及身心障礙者服務協會設立「小步廚房」,2家庇護工場共可提供18名身心障礙者就業。庇護性就業者依法除薪資可另行議定(依產能核薪)外,餘則與一般勞工無異,受勞動相關法規之保障。庇護工場生產的商品,皆由這些庇護員工認真、用心所製做出來的。

蘇啟昌處長也再次呼籲,期待各界持續對庇護工場鼓勵與支持,讓本縣2家庇護工場業務能穩定成。更希望藉由庇護工場,讓身心障礙者可以享受工作、發揮所能、展現自信,感受到貢獻與被需要,使其能獨立自主於社會。



△庇護性就業者練習點餐服務。

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