另，有鑑於外食人口日益增加，餐飲衛生安全就成了重要的議題。為使業者了解餐飲衛生管理分級制度評核重點及項目，衛生局將於5月6日結合衛生福利部食品藥物管理署假澎湖縣特教資源中心綜合館辦理「食品業者登錄及餐飲分級評核說明會」，本說明會將提供持證廚師訓練時數3小時，歡迎縣內餐飲業者踴躍報名參加。
衛生局蕭靜蓉局長表示，衛生局積極用心辦理餐飲衛生管理分級評核活動，除了提升餐飲業者專業能力，也讓每位縣民「食在安心」!參加評核並通過書面審查及評核委員現場評核之業者，將於108年12月假澎湖縣政府之縣務會議公開頒獎表揚，且名單將公布於澎湖縣政府資料開放平台、衛生局全球資訊網及食品藥物管理署網站。獲獎者可以將得獎獎牌及貼紙放在商店入口明顯處，吸引更多的顧客消費，歡迎本縣餐飲業者共襄盛舉踴躍報名參加。報名請洽詢衛生局歐小姐9272162轉273。