縣長賴峰偉說得對，全台灣都沒有這種公然排放油煙的燒烤，澎湖這樣做就是不對。如果公權力不彰，民眾就把違法當習慣。
燒烤店業者以花火節大量燃放煙火為例，指縣府只准州官放火，不准百姓點燈，扼殺他們生計。
縣府根據法令，要求業者設置排煙，及消防、照明、滅火設備，完全站得住腳。業者不應找一些故意對抗法令的理由，規避便宜行事。
既然要做生意，總要投下一筆資本，長期經營。總不能想偷雞，而不願蝕把米，完全不顧法令規範。
全台各縣市的燒烤店業者，不能說是百分之百都有排煙設備，但絕大多數業者都有遵照規定。特別是，愈都市的地方，愈遵守規定。
至於，花火節大量燃放煙火，這也是事實。可是畢竟業者是長期排放油煙，賺錢是自己的。花火的炮煙，算是短期實施，縣府花錢吸引遊客。
既然業者也以花火節，或廟會大量燃放鞭炮香火以對，縣府似應該在要求燒烤業者改善空污之際，是否也要思考這個問題，免得成為業者不願改善排煙設備的理由。
油煙與炮煙，到底哪個對空氣污染危害較大？這個問題就讓縣府去頭痛吧。
不過，一碼歸一碼，燒烤業者還是必須遵守法令，增設排煙設備。自己先站得住腳後，再談煙火與炮火。如此才有一點籌碼，向政府說嘴。
