活動當天晚上6時30分在湖西菓葉村-聖帝廟前登場，首先由湖西鄉沙港社區戰鼓隊，以鑼鼓喧天的磅礡氣勢，揭開精彩節目序曲，再由舞鈴絕技動感表演，以扯鈴結合舞蹈及體操，用舞鈴的靜搭配美妙拋接絕技，將台灣傳統民間技藝重新包裝，呈現力與美的結合，舞鈴技藝令人嘆為觀止。當日壓軸雙人演唱組合－三立八點檔片頭曲演唱人陳隨意與謝宜君夫妻檔現身高歌，用多首膾炙人口耳熟能詳的歌曲，要讓現場沉浸在令人陶醉的歌聲中。
活動重頭戲晚上8時將綻放長達10分鐘精采美麗的花火秀，縣府邀您一起來點亮湖西鄉夜空，相信冬天的澎湖還是能帶給您截然不同的嬉遊感受，展現菊島動人的生命力！
「2018海島嘉年華」後續加場活動日期／地點：11/9(五)湖西鄉菓葉漁港、11/11(日)馬公市風櫃金王殿前廣場、11/13(二)馬公市觀音亭。詳情請上活動官網:「2018海島嘉年華」 http://www.2018penghu.com/
另外，縣府為促銷澎湖秋冬旅遊，特別準備5萬份伴手禮，將送給此時安排來澎湖玩的遊客。凡自今年11月5 日起入境澎湖，且年滿18歲的非澎湖籍遊客，都可獲得這份富具澎湖地方特色的伴手禮。限量伴手禮，送完即止。