衛福部食藥署為鼓勵餐飲業者做好衛生管理，提升餐飲衛生安全，自99年起開始實施餐飲衛生管理分級評核制度，由各地方衛生人員、專家學者組成評核小組，對餐飲業者之從業人員、作業場所、設施及品保制度之管理進行評核。經評核小組現場評核後，分為「優」及「良」兩級，是業者對衛生管理莫大的肯定。
本縣餐飲管理衛生評核日昨於縣府縣務會議上公開表揚，而本縣「小步廚房」也名列其中，對於甫成立1年有餘的小步廚房庇護工場來說，更是莫大的鼓舞，也促使小步廚房更加秉持成立初衷，堅持提供給消費者兼顧健康、美味、營養、環保、衛生的飲食。也打破本縣對於購買身心障礙者所產商品是在「買愛心」的刻板印象。
小步廚房採用自栽蔬果並與在地小農合作，嚴選食材，堅持新鮮；於平日製作午餐便當與特製便當，提供外賣及外送，近日推出之手工蔥油餅亦大受好評，歡迎民眾踴躍訂購，共同支持身心障礙者就業，訂購專線9268001，或於LINE官方帳號上洽詢。
△小步廚房榮獲餐飲衛生評核優級。