課程內容將開辦中式點心及西點烘焙課程，各一場次；特別禮聘邀請擁有多本餐飲著作及豐富實際教學經驗的東南科技大學餐旅管理系創系主任盧志芬老師，以及比賽的常勝軍，更是東南科技大學西點講師、中國文化大學西點專業講師的無糖本舖呂依蓉研發總監，前來到澎湖當地授課。
為了要讓澎湖的業者及有興趣的民眾不用千里迢迢跨海拜師，在當地即可參與大師們的專業技藝，你準備好了嗎?不要猶豫，快一起加入報名，一起為提升澎湖觀光旅遊服務品質努力。
第一場課程時間為9月8日上午9時至12時，現場傳授用澎湖特色食材加上創意製作出專屬的中式點心及研發澎湖特色調飲；第二場次課程時間為9月8日下午1時30分至4時，將現場傳授用澎湖當地食材加上創新健康手法的西式烘培，地點皆假澎湖高級海事水產職業學校-西餐廚藝教室。
其他詳細資訊也歡迎來電詢問，名額有限，請速踴躍報名參與，意者請洽：(02)2504-8694或E-mail: eva@intlgm.com，餐飲推動小組林小姐。
