海菜季到來! 迎接第一桶綠金

【記者李復源報導】時序接近24節氣之雨水，近日受到強烈東北季風影響，澎湖颳起10級強陣風，海水溫度驟降，造就藻類生長的溫床，許多民眾早已迫不及待迎接「礁膜」季的到來。

礁膜(俗稱海菜)素有澎湖「綠金」之稱，由於僅有一層細胞，膜片狀藻體柔軟入口即化，味道鮮美深獲民眾喜愛。盛產期為每年冬末至初春，此時節澎湖各海岸線到處可見翠綠的海菜，民眾一人配置一艘浮具小船，成群結伴沿著岸際「蹓海菜」，整片潮間帶頓時熱鬧起來。

然而受到今年氣溫忽高忽低影響，初期的海菜生成不如預期，採收量因此銳減，平均每台斤市場售價約100-120元。所幸根據氣象局預報，本月(20、21)日前後，另一波強烈東北季風即將報到，海水溫度持續低溫，有利於藻類生長，因此今年海菜採收量可望於二月底漸入佳境，對於菊島居民來說，總算可盼來年後的第一桶綠金。

△海溫高造成海菜初期產量減少。 (李復源攝)

△民眾拉著浮具小船蹓海菜。 (李復源攝)

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